V základní nabídce pro výrobu prstenů používáme 5 typů struktury oceli damasteel. Jedné se o tyto typy dřevo, čárky, kolečka, voda a vítr. U každé struktury je 6 stupňů hriubosti leptu.
Hrubost
Každý prsten lze více či méně výrazně leptat. Rozlišujeme hrubost leptu na 25%, 50% 75% světlý, 75% tmavý a lepty 100% a extra jsou vždy zatmavené. Struktura je na omak patrná od jemné až po výraznou. Na hrubosti též závisí životnost. Jemné prsteny se nošením „oleští“ dříve, než hrubě leptané. Hodně záleží, kdo jak s prstenem zachází, ale rámcově se dá říci, že jemné lepty 25-50% vydrží několik let a ty hrubé až desítky roků.
Velkou výhodou oceli damasteel je to, že je možné strukturu téměř vždy obnovit a tím docílit původního vzhledu.
Přirozená barva oceli damasteel je světle stříbrná. Výrazné lepty lepty (75% a více) můžou být zatmavené (100%+ extra jsou pouze jen zatmavené). Tím se docílí krásného efektu, kdy zahloubené linky jsou tmavé a vystouplé linky jsou světlé a lesklé. Prsten je tak výraznější.
Další možnou úpravou je lesklý či matný povrch. Zpravidla prsten leštíme. Opět zde platí, že nošením dojdou určitého optima, kdy co je lesklé lehce zmatní a co je matné se zase mírně vyleští.
Wood pattern
Dřevo – jemná podélná struktura, připomínající dřevo. Nejpoužívanější typ. Výsledek jsou vždy podélné mírně skloněné linky a nepravidelné suky.
Circles pattern
Kolečka – pravidelné kruhové- eliptické suky, výrazná. Výsledná podoba je závislá na tvaru průřezu. Čím je průřez oblejší, tím jsou kolečka výraznější. Pokud je průřez typu obdélník, vypadá struktura spíše jako čárky.
Lines pattern
Čárky – středně výrazné, příčně orientovaná struktura, která vytvoří v protilehlých vrcholech prstenu zajímavé „suky“. Do těch je hezké umístit kamínek.
Water pattern
Voda - jemná, pravidelná struktura, která je po celém obvodu prstenu podobná. Mírně skloněná. Při bočním pohledu je na širších prstenech vidět malá kolečka.
Vítr - výrazná struktura, která v sobě kombinuje strukturu koleček a dřeva. Na protilehlých stranách jsou vidět výrazné suky(kolečka), ktrá jsou na bocích propojena protáhlými čárkami.
Existují i další druhy struktur, ale ty se používají především pro výrobu plochých předmětů (např. opaskových spon, náušnic apod...).